Descripción
Calidad:
USDA choice del programa certificado Swift Black Angus.
Certificación:
Programa G-23 Swift Black Angus.
Origen anatómico:
Corte primario: ROUND parte baja de el cuarto trasero.
Nivel de marmoleo:
Medio – Alto
Nivel de terneza:
Medio
Presentación:
Pieza entera 2 kilogramos aproximadamente.
USO
Grill / Parrilla
Oven / Horno
Skillet to Oven / Sarten de Hierro + Horno
Indirect Grilling / Fuego Indirecto
Smoking / Ahumar
Skillet / Sartén
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
Los cortes importados certificados Swift Black Angus son la mejor elección.
